Café Natural, orgánico y de especialidad (más de 84 puntos en taza), cultivado en la Finca Don Salazar, ubicada en Villa Rica. Los cafetales crecen bajo sombra nativa, preservando la biodiversidad de la zona y son cultivados con altos estándares de calidad. 

Perfil: Dulce, muy aromático, de buen cuerpo y acidez media.

Blend de arábica: Caturra, Typica y Geisha.

Tueste medio/claro.

Molienda media.

Proceso: Lavado.

Altura: 1,600 m.s.n.m.